दूध के लिए कौन सी भैंस लें?
दूध के लिए मुर्रा भैंस सबसे बढ़िया रहती है। इसके बाद निली रावी और जाफराबादी भी अच्छी हैं। मुर्रा आम तौर पर आठ से चौदह लीटर दूध देती है, अच्छे पशु सोलह से बीस लीटर तक जाते हैं। दूध में वसा भी सात दशमलव पाँच से आठ दशमलव पाँच प्रतिशत रहती है। अगर आप खरीदना चाहें, तो भैंस की थन, चाल, और रोज़ का दूध ज़रूर देखिए।
Region: Ronda, LALITPUR, UTTAR PRADESH
