सबसे अधिक दूध देने वाली गाय

दूध के लिए HF क्रॉस सबसे ज्यादा देती है। अच्छी देखभाल में यह दस से बीस लीटर रोज़ दे सकती है, और कुछ गायें इससे भी ऊपर जाती हैं। अगर आपका इलाका बहुत गर्म है तो साहीवाल या गिर भी बहुत बढ़िया रहती हैं, क्योंकि ये कम चारे में भी ठीक चलती हैं और थन की सेहत अच्छी रहती है। खरीदते समय अपनी आँखों के सामने दूध निकलवाइए, चारों थनों का सीएमटी टेस्ट कराइए, और सातवें या आठवें महीने की दुग्धावस्था वाली गाय न लें। पचास हजार रुपये से ऊपर हो तो पशुमित्र या पशु चिकित्सक साथ ले जाइए।