मुझे दूध के लिए गाय चाहिए, कौन सी नस्ल लूं?
दूध के लिए साहीवाल, गिर, एचएफ क्रॉस या जर्सी क्रॉस सबसे ठीक रहती है। साहीवाल और गिर गर्मी में भी टिकती हैं, एचएफ क्रॉस ज्यादा दूध देती है, जर्सी क्रॉस छोटे ढांचे में अच्छी रहती है। अगर आप लगातार पंद्रह लीटर या उससे ऊपर चाहते हैं, तो एक ही गाय से काम नहीं चलेगा; दो गायें अलग ब्यांत की रखनी पड़ेंगी। खरीदते समय गाय को अपने सामने दुहकर देखिए, चारों थनों का सीएमटी टेस्ट कराइए, और दूधारू अवस्था का महीना पूछिए।
