Bakri Nahin Bhains ke bare mein bataiye
भैंस खरीदनी है तो दूध वाली ही देखो। मुर्रा सबसे बढ़िया रहती है, रोज़ आठ से चौदह लीटर तक देती है, अच्छी भैंस सोलह से बीस लीटर भी दे देती है। नीलि रावी और जाफराबादी भी अच्छी हैं। आठ से दस महीने की नहीं, दूध देने वाली भैंस में थन, चाल, शरीर और दूध की आदत देखो। चालीस हजार में बहुत अच्छी दुधारू भैंस मिलना मुश्किल है; आमतौर पर इससे ऊपर ही जाती है।

